つい先日、妻の知人からお土産として頂戴した「大丸やき」。 「今川焼」の一種なのでしょうね。川越育ちの私からすると、蔵造り商店街として有名な一番街にあった冨士屋さんの「志"まん焼き(じまんやき)」のようなイメージです。 冨士屋さんは、店を閉めて…
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